Eric Suen, dim sum head chef
做廚經驗二十一年，曾任職粵菜中廚師丶燒味丶點心師，參與多次飲食業義工活動，另工作以外擔任顧問，以食材配搭創作新出品，將傳統及健康概念加入多國食材元素打做混合菜式。
工作經驗:
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和昌飯店 Woo Cheong Tea House－dim sum head chef(2021年10月18日 - 現在)
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MIAN 紅棉－dim sum head chef(2021年3月28日)
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FAM 囍公館－dim sum head chef(2020年8月14日)
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Dim Sum Library－dim sum head chef(2019年12月11日)
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Metier & toolbar－Freelance Chef(2017年10月11日)
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紀律部隊體育及康樂會－中菜廳點心主廚(2017年9月15日)
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Kornhill in vogue(2020年4月18日 - 2020年7月)
Daphne 樂思廚, 泰國私房菜主理人
愛食愛煮愛旅遊，尤愛泰國和泰菜!
2018 年我係曼谷遇到我嘅師傅。我跟隨師傅學習煮泰菜接近了2 年時間。期後回港後自行出左兩本食譜。而現在我主力打理泰國私房菜。
古家私房菜, 美食家/私房菜主理人
Hello，我係阿Keith，我一向都以一個為食肥仔來介紹自己，原因好簡單，因爲我鍾意捐窿鑽罅搵好嘢食，亦都會將食過嘅好嘢記住，返屋企慢慢研究，試下還原返那種味道！另外當然睇我身形就知道我有幾為食啦，呢樣唔使講了吧！
其實好多人都問過我，其實我最擅長煮嘅係邊一類菜系，講真吖有時我都未必答到，因為很多國家的菜式我都會涉獵一下，再用返自己的方法演繹，所以我都會將佢歸類為Fusion菜，因爲我覺得無論矜貴或者地道嘅食材，衹要用上啱煮嘅方法，都會有好多唔同嘅可能性，所以簡單嚟講我會將一啲不同嘅食材互相混合配搭，儘量希望簡單易煮，用嚟和大家分享。
其實有時我覺得我對食物的渴望和層次，或多或少都受到屋企人嘅影響，由於屋企家族從事一個近80多年的醬園生意，屋企人對味道的追求向來有著一定説要求，耳濡目染之下自然我都不遑多讓，有自己嘅一套審味標準。
QRcookeasy 大家姐戀煮廚房, 煮食KOL
我係一名空姐,做咗三十幾年啦, 因為工作關係,去到邊,就食到邊, 加上我好鍾意攝影同煮嘢食, 喺外國食到啲好嘢，為左想學下點煮，有時仲會走入餐廳或者酒店廚房請教下啲大廚! 咁返嚟就可以煮畀家人同朋友品嚐。
我嘅減壓方式就係買餸煮飯, 將工作上嘅負面情緒通通放低, 專注喺烹飪中, 係心理治療嘅一種!所以我開左一個Youtube Channe叫 ‘大家姐戀煮廚房’，戀愛’個’戀’，唔係’亂咁嚟’個’亂’呀! 希望我可以將’自家製’嘅美食同減壓方法分享比大家!
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